Receita de Brigadeiro: como fazer brigadeiro de panela e brigadeiro de microondas

Não tem nada melhor do que a combinação de um confortável sofá, um bom filme, e uma panela lotada de muito brigadeiro para você passar boas horas em frente a TV não é? E Fica melhor ainda quando você faz o brigadeiro em casa, por dois motivos: um porque o brigadeiro de latinha que é vendido nos supermercados é caro e vem pouco, e outro porque tem gosto de fábrica.

E por essas e outras que é sempre bom ter em mãos uma boa receita de brigadeiro de panela e também uma de brigadeiro de micro-ondas (acordo ortográfico), para poder se lambuzar de tanto comer. Depois é só fazer meia horinha de esteira que tá tudo resolvido!!!

Então, logo abaixo você confere duas receitas bem fáceis e rápidas de como fazer umdelicioso brigadeiro:

Receita de Brigadeiro de Panela

Tempo de preparo: 25 minutos

Grau de dificuldade: Fácil

Valor Energético (Calorias): Cada 30 gramas de brigadeiro tem em média 100 calorias

Ingredientes

- 1 Lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de margarina sem sal

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou 7 colheres de achocolatado em pó (Nescau, Nesquick e outros)

- Chocolate granulado (use só se for fazer as bolinhas)

Modo de preparo

Coloque a lata de leite condensado, a margarina e o chocolate em uma panela funda. Cozinhe em fogo médio, e com uma colher de pau vá mexendo sem parar até que a mistura desgrude do fundo da panela. Depois disso, deixe esfriar.

Se você for fazer as bolinhas, unte as mãos com margarina e faça pequenas bolinhas de brigadeiro, depois passe-as delicadamente no chocolate granulado. Se não for fazer as bolinhas é só pegar uma colher e mandar ver!

Receita de Brigadeiro de Microondas

Tempo de preparo: 1 hora

Grau de dificuldade: Fácil

Valor Energético (Calorias): Cada 30 gramas de brigadeiro tem em média 100 calorias

Ingredientes

- 1 Lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de margarina sem sal

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou de achocolatado em pó (Nescau, Nesquick e outros)

- Chocolate granulado (use só se fazer as bolinhas)

Modo de preparo

Em um recipiente redondo e com borda alta, e próprio para microondas, coloque e misture todos os ingredientes. Depois coloque o recipiente no microondas com potência alta, para cozinhar por 6 minutos, ou, caso seu micro-ondas tenha alguma tecla especial com função para preparar brigadeiro, é só apertá-la. Na metade do tempo, pause, e mexa a mistura. Retorne a mistura ao forno microondas para terminar o tempo de cozimento.

Após o término do tempo, retire a mistura e mexa até que a massa fique lisa e brilhante. Depois leve o recipiente até a geladeira para esfriar. Você pode deixar esfriar naturalmente, mas irá demorar mais para ficar pronto. Depois de ter esfriado, é só untar as mãos com margarina e fazer pequenas bolinhas. Depois, passe no chocolate granulado, e se quiser, coloque em forminhas.

Se você não quiser fazer as bolinhas, é só pegar uma colher e usar a imaginação!

É isso, agora é com você. Não tem mais desculpa de que você não sabe a receita do famoso brigadeiro de panela.

Ah! Deixe seu comentário falando como ficou o seu brigadeiro de panela!